來源:云南紅河州郵政工會 | 時間:2022-01-27 |
春節(jié)作為中華民族第一傳統(tǒng)大節(jié),有著豐富的民族文化內(nèi)涵。而河口本地瑤族過春節(jié),包粽子那是一種傳統(tǒng)習(xí)俗。在春節(jié)到來之際,為提前營造過節(jié)的喜慶氛圍,1月18日,河口縣分公司舉辦了一場瑤族特色包粽子活動。
活動籌備時,大家紛紛出謀劃策,粽葉要選哪種,粽繩要怎么加工,綠豆要泡多久,肉要放什么香料腌制等等?;顒赢?dāng)天,先是瑤族同事小姐姐教大家如何捋粽葉、鋪放食材、折葉子、捆扎,巧手翻飛,不一會兒功夫,漂亮的粽子瞬間成型。隨后大家紛紛拿起粽葉嘗試,有經(jīng)驗的同事包了一個又一個,又快又好;經(jīng)驗欠缺的同事也不甘落后,慢慢摸索找到了門道,包起來也有模有樣,雖然包的不太好,但是大家看著自己親手包好的一個個形狀酷似枕頭的大粽子很是欣喜。
此次活動,不僅讓同事們感受到了節(jié)日的快樂,尤其是讓年輕的同事們進一步了解了傳統(tǒng)習(xí)俗,親手體驗了民族美食的制作過程。聯(lián)絡(luò)了同事間的感情,又增強了同事們的凝聚力,有利于促進廣大干部職工以更加飽滿的熱情投入到2022年“開門紅”的戰(zhàn)役中。