作者:殷秋香 | 來源:湖南省郵政工會(huì) | 時(shí)間:2021-03-26 |
3月23日上午,長(zhǎng)沙市分公司工會(huì)組織全市各部門(基層)工會(huì)女職工代表近400人前往長(zhǎng)沙縣黃花鎮(zhèn)小頑國(guó)野炊基地舉行“看誰最?!迸毠ぁ皯c三八”廚藝展示大賽,市分公司總經(jīng)理劉偉光、副總經(jīng)理劉為、李軍親臨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)的拉票聲此起披伏。
本次廚藝展示活動(dòng)規(guī)定每參賽隊(duì)伍呈送一道菜品參評(píng),展示主題為“牛氣沖天”,規(guī)定材料為牛肉,制作方法不限,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)展示作品完成后由領(lǐng)隊(duì)將菜品呈送品鑒臺(tái),各組的講解員對(duì)自己呈送菜品的特色和優(yōu)勢(shì)進(jìn)行講解拉票,由各單位工會(huì)主席(或領(lǐng)隊(duì))組成的評(píng)委組根據(jù)色香味選出自己最中意的6道菜進(jìn)行投票,各參賽隊(duì)伍紛紛摩拳擦掌,亮出看家本領(lǐng),長(zhǎng)長(zhǎng)的展示臺(tái)上小炒牛肉、鐵板牛肉、酸湯牛肉、潮汕牛丸、牛腩土豆、鹵牛肉下鍋……各式各樣的牛肉相繼呈送,令人垂涎欲滴的菜品配上激情洋溢的解說和精美絕倫的擺盤,各單位領(lǐng)隊(duì)組成的評(píng)委陣容無不被現(xiàn)場(chǎng)各組的精湛廚藝折服,徘徊在菜品展示臺(tái)前,抉擇艱難?,F(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)的還有肥瘦相連金黃亮油的回鍋肉,有色香味俱全的紅燒雞塊,有金黃軟嫩的煮鯽魚,有刀工精湛的土豆絲,有色澤鮮亮的蒜蓉油麥菜……最終岳麓區(qū)分公司代表隊(duì)?wèi){著現(xiàn)場(chǎng)的出色表現(xiàn)奪得一等獎(jiǎng)。
野炊暨廚藝展示活動(dòng)前,工會(huì)主席劉為在致辭中簡(jiǎn)要總結(jié)了長(zhǎng)郵女職工委員會(huì)在上一年度取得的主要成績(jī),副總經(jīng)理李軍宣讀了表彰文件,活動(dòng)表彰了2020年在女工工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的先進(jìn)單位和個(gè)人,還號(hào)召全體女職工繼續(xù)發(fā)揚(yáng)攻堅(jiān)克難的精神,在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮“半邊天”的作用。本次活動(dòng)還采取男女同慶的方式友情邀請(qǐng)了少部分男同志參與,現(xiàn)場(chǎng)把灶火燒得紅紅旺旺的多是男同志,女職工們熱情高漲,相互協(xié)作,充分展示了團(tuán)隊(duì)合作的精神風(fēng)貌?;顒?dòng)受到了廣大員工的一致好評(píng),紛紛表示感受到了企業(yè)的關(guān)懷和活力,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作的默契,積蓄了正能量和奮進(jìn)的動(dòng)力?。ê鲜∴]政工會(huì))